保健养生，就是保护身体来健康的饮食，健康饮食就要在日常生活中要吃健康的食品，健康的食品就是在髯琼尥惟买回来的蔬菜和肉类的时候要通过彻底清洗后，用刀来准备烹调的备料，这样才能做出好的饭菜来。
工具/原料
蔬菜和猪肉
菜刀和菜板
方法/步骤
1、买回来的蔬菜要用水来泡，还有水来洗和冲，这样菜的表面的污垢就能去掉了。
2、买回来的猪肉要用水清洗后，在用刀将猪肉块切成均匀的猪肉片后，用小瓷盘来盛上。
3、一根黄瓜用刀切成片后，用大的瓷盘盛上，猪肉片和黄瓜片就可以做菜肴的备料。
4、买回来的胡萝卜清洗干净后，就用刀来切成均匀的片后，在用刀来切成均匀的条。
5、在用刀切胡萝卜的时候要右手握刀，左手按住胡萝卜后，在右手和左手的配合下，才能用刀将袖丕饧畎胡萝卜切成均匀的片和条来。
6、备好的胡萝卜条就可以用来做烹调的佐料了。所以在做菜和做饭的时候就要备好所有的食材，做好备料。
