番茄鸡蛋肉丸汤

番茄的营养价值很丰富，维生素含量高，今天小编介绍番茄鸡蛋肉丸汤在简易做法。

食材

番茄2个

鸡蛋1个

肉末适量

猪油少许

盐少许

红薯粉适量

方法/步骤

1、先把番茄洗干净。

2、把番茄彻成小块。

3、锅里加上适量清水，把番茄放进去煮。

4、肉里加入适量红薯粉搅拌均匀。

5、汤煮沸后把鸡蛋放里面，用筷子迅速搅拌散。

6、用小勺子把肉一勺一勺放锅里煮。

7、番茄汤煮好后，放入猪油。

8、最后把番茄汤盛上，就可以开始食用了。