双菌黄焖鸡是我们日常生活中的一种非常美味又有营养的菜肴，好吃又好做，那么小伙伴们赶紧快来看畋吱渎胤看它是如何做出来的吧！
食材
鸡肉300g
水发香菇3朵
口蘑4朵
豆瓣酱1勺
葱段20g
姜末5g
蒜末5g
五香粉2g
料酒1勺
酱油1勺
盐少许
味精适量
方法/步骤
1、鸡肉洗净剁块，清水浸泡至出血水。
2、洗净沥水装碗，加盐和料酒拌匀腌制。
3、香菇、口蘑洗净切块，葱姜蒜洗净切好。
4、锅烧热油，爆香姜、蒜末，加鸡肉煸炒。
5、加豆瓣酱拌匀，淋酱油煸炒，加清水、香菇、口蘑。
6、大火烧开转小火焖，放葱段，五香粉、味精，大火收汁。
