榴莲怎么样子才算成熟,在这里整理了一些与判断榴莲成熟相关的资料。具体解释如下所示:
方法/步骤
1、观察颜色:成熟的榴莲皮一般呈黄色,颜色越深,成熟度越高,榴莲越甜;表皮发青的榴莲,质地比较硬,那样的果肉还是生的。
2、观察外表是否开裂:成熟的榴莲壳会自动裂开,壳裂开口越大越成熟。但也不要髯琼尥惟买开的过大的,因为开口越大,果肉越容易受到污染,所以最好选择刚刚开口,或者开口小的。
3、摇晃:拿起榴莲摇一摇,如果感觉里面有晃动,说明果肉与外壳分离,已经成熟。
4、捏刺:新鲜榴莲的刺既坚硬又扎手,想判断榴莲的成熟度,可以捏一下相渭螂鳐认邻的两根刺,如果它们很容易就捏动,并且向一起靠拢了,说明这个榴莲的成熟度很好。
5、看果肉:成熟的榴莲果肉颜色偏黄,摸起来软绵绵的,这时候的果肉最好吃;如果果肉呈奶白色,摸起来硬硬的,说明还不成熟。