黑椒鸡肉饭团怎么做

鸡肉丁、黑胡椒和生抽混合，搅拌均匀，锅内倒入食用油，加热，放入鸡丁，小火，炒熟，加入青椒和玉米粒，炒匀，加入紫米饭，炒匀，分成20g/个，放入保鲜膜中，捏成饭团。

食材

鸡肉200g

青椒1个

玉米粒25g

紫米饭85g

黑胡椒3g

生抽5g

方法/步骤

1、鸡肉清洗干净，切成小丁，青椒切成小丁。

2、鸡肉丁、黑胡椒和生抽混合，搅拌均匀。

3、腌制20分钟。

4、锅内倒入食用油，加热，放入鸡丁，小火，炒熟。

5、加入青椒和玉米粒，炒匀。

6、加入紫米饭，炒匀。

7、分成20g/个，放入保鲜膜中，捏成饭团。

8、去除保鲜膜，摆盘。