豆腐扇贝汤

豆腐扇贝汤

食材

豆腐300g

扇贝肉200g

食用油少许

葱花少许

盐少许

味精少许

方法/步骤

1、豆腐切成小块，放入沸水中焯1分钟，捞出沥水。

2、扇贝撬出扇贝肉，冲洗干净备用。

3、锅内放入少许油，放入葱花炒香，反顾热豆腐块和适量水大火烧开，放入扇贝肉煮2分钟。

4、锅内撒入盐、味精调味，搅拌均匀即可。