咱们身边就有许多普通又便宜的食材,既能起到解暑的作用,还能保护肠胃,错聂庋堀保护身体健康。朴实的绿豆汤就是清热解毒的首选,从过去到现在依旧是夏季首选的清热败火的好汤水,经久不衰;从最初的最简单的一挹掷秦把把绿豆煮一锅,到现在慢慢的会加一些辅料,如百合,莲子,薏米等。绿豆和百合,直接不用多讲,都是清凉的食村;莲子有清心安神,滋养补虚的作用;薏米有清热利尿,降低血脂肪,更有防癌等功效;这几样简单的时候加一起,夏季吃是最好不过了。每年的夏天,我家几乎天天煮这样的汤水,因为感觉喝来喝去,也只有它们是最能解暑的。如果感觉它的汤水略嫌寡淡了,可以适当的调入一些糖,白糖,冰糖都是可以的。
食材
绿豆100克
薏米30克
百合20克
莲子30克
白砂糖30克
过滤水2000毫升
方法/步骤
1、主要原材料准备。(绿豆用了两种,一种是去皮的绿豆)
2、绿豆,薏米,洗净后用清水浸泡30分钟。
3、百合和莲子,洗净后用清水浸泡1小时。
4、泡好的绿豆,薏米,倒入电压力锅内胆中,加入过滤水。
5、装入电压力锅中,选择熬粥程序。
6、压煮10分钟左右,卸压后加入泡好的百合和莲子。
7、再次选择熬粥程序。
8、程序结束,看一看汤水都煲好了。
9、放至汤水温凉的时候,加入白糖调味,即可美美的享用啦。