对于很多北方人来说,豆浆和油条是早餐的标配,一边吃一咐搭趔涮边喝,早餐营养美味更健康,油条可以自己亲手做,豆浆当然也不例外,在家打豆浆方法很简单,将豆子事先膏柽伫挞处理好,放入豆浆机中一磨,豆浆香浓顺滑,口感好且价值高,打豆浆的时候,很多人会将泡好的黄豆直接放入料理机中打,其实这就外行了,多加1个步骤
食材
黄豆100克
水900毫升
白砂糖少许
方法/步骤
1、第一步,黄豆准备出适量,将干黄豆事先淘洗干净,黄豆加上水,浸泡一个晚上,将黄豆泡发,第二天早上,捡出泡不发的黄豆;
2、第二步,将黄豆放入在煮锅中,加上900毫升的清水,开始煮,差不多煮15分钟的时间,便可关火,将煮好的黄豆连同水一起倒入在豆浆机中;
3、第三步,水不可超过豆浆机的最高水位线,加上盖子,插好电源,启动打豆浆的程序,待程序自动结束,豆浆就打好了,取出一个筛网;
4、第四步,将打好的豆浆用筛网过滤一遍,基本上没有什么渣,但还是过滤一下喝着更滑爽,过滤好的豆榇究诂高浆盛出在碗中,喜欢喝甜的可以加上点白砂糖调味;
5、第五步,搅拌均匀,至白砂糖完全融化,豆浆就可以喝了,香甜顺滑,趁热喝,搭配油条、玉米等都可以。