由于个人系北方汉子，喜面食，南方租房住处厨房又小，也没法置备士候眨塄大的面案板之类的武器，受够了买的那种泡沫馒头，试了高筋面蒸，感觉还不错，今分享之。
食材
面粉250g
酵母2g
方法/步骤
1、由于没找到普通加工的面粉，只好在超市提了高筋的。
2、取适量面粉于容器内，加温水融化的酵母混合液，将面和成“橡皮泥”“状
3、等面发酵，一般要4-5个小时的样子
4、加干面粉揉面，至适合硬度，一般按发开面：面粉比例（2:1或3:1即逐吴哉姆可），干面粉加太多了蒸出来的馒头肯定要硬的，然后上锅
5、上锅（水开时开始上锅）计时30分钟，然后坐等煊软的馒头吧，嘿嘿
