鲫鱼肉质细嫩，加入泡菜的咸鲜味，绝对又是一道美味可口的下饭菜！
食材
鲫鱼2条
小葱两根
食用油少许
盐适量
泡辣椒三条
泡菜100克
蒜三瓣
泡姜1块
胡椒粉适量
花椒10余粒
步骤/方法
1、鲫鱼洗净，沥干水分
2、加适量盐，两面码味
3、加料酒，码味10分钟
4、准备材料
5、泡菜切丝
6、泡姜、大蒜切片
7、小葱切段
8、锅内下油烧热
9、下花椒粒炒香
10、下泡姜、泡辣椒、大蒜炒香
11、下泡菜翻炒片刻
12、加入适量清水
13、水烧开后加入胡椒粉
14、下鱼焖煮10分钟
15、起锅盛入碗内
16、洒上葱段即可
