黑蜜枣的功效与作用及食用方法

今天教大家黑蜜枣的功效与作用及食用方法。

食材

长粒糯米250g

红芸豆30g

黑蜜枣100g

水没过食材

方法/步骤

1、将红芸豆和糯米分别洗净，用水浸泡24小时以上。

2、取一个大碗，放入少一半的糯米，铺上一层黑蜜枣，再铺上一层米和枣持平。

3、然后，倒入所有红芸豆，铺平后倒入剩余的全部糯米。

4、最后在最顶层铺满一层黑蜜枣。

5、在碗中倒入水，水量基本和枣持平即可。将碗放入高压锅，隔水蒸1小时左右即可。

6、最后将蒸好的甑糕取出，将顶部的黑蜜枣磨平即可食用。

7、成品图如下所示：