买了4条老板鱼,可新鲜了,以前经常腩柽鬣盛用老板鱼炖豆腐,今天他买了4条有点多了,新鲜的老板鱼味道就是鲜,一顿饭这盘菜全吃掉了呵呵。
工具/原料
4条老板鱼
油盐姜棒棰岛辣酱鸡精葱蒜
方法/步骤
1、把鱼内脏割开鱼肠子取出来
2、锅里烧开水把鱼身上的粘液烫下来
3、鱼烫变形可以捞出来了
4、把鱼切块用水洗一遍备用
5、葱姜切碎蒜切片
6、锅里油烧热放葱蒜爆锅放入辣酱
7、加水、精盐烧开
8、把鱼倒入锅里
9、盖上锅炖10分钟
10、开锅放鸡精撒些葱花入味即可
时间:2024-09-20 12:04:02
买了4条老板鱼,可新鲜了,以前经常腩柽鬣盛用老板鱼炖豆腐,今天他买了4条有点多了,新鲜的老板鱼味道就是鲜,一顿饭这盘菜全吃掉了呵呵。
工具/原料
4条老板鱼
油盐姜棒棰岛辣酱鸡精葱蒜
方法/步骤
1、把鱼内脏割开鱼肠子取出来
2、锅里烧开水把鱼身上的粘液烫下来
3、鱼烫变形可以捞出来了
4、把鱼切块用水洗一遍备用
5、葱姜切碎蒜切片
6、锅里油烧热放葱蒜爆锅放入辣酱
7、加水、精盐烧开
8、把鱼倒入锅里
9、盖上锅炖10分钟
10、开锅放鸡精撒些葱花入味即可