现螅岔出礤在是柚子上市的旺季，柚子一身都是宝。很多朋友喜欢吃了柚子就将皮丢掉，这实在是太可惜啦！其实柚子皮也是一道非常美味的食材，下面我想和大家分享一下我家柚子皮的做法，喜欢的朋友可以回家学做一下。
食材
干柚子皮一个
韭菜一小把
胡萝卜小半个
五花肉半斤
香菇7朵
酱油少许
盐适量
花生油少量
方法/步骤
1、将已经晒好的干柚子皮放到水中浸泡，大火烧开煮2-3分钟。
2、将煮过的袖子皮取出放到冷水中，反复捏洗几遍，直到柚子皮的苦涩味道完全除掉即可。
3、准备好馅料，将五花肉剁碎，韭菜切成小段，胡萝卜切成丝再剁成小段，放到碗中备用。
4、将泡好的香菇清洗干净后，剁成丁字小块备用。
5、大火烧热炒锅，锅内加入花生油，将肉馅倒入炒成肉松擢爻充种的状态。再加入少量的食盐继续翻炒入味，然后加入香菇丁，韭菜和胡萝卜末，一起翻炒，最后倒入少量的酱油再次翻炒均匀即可出锅！
6、往准备好的袖子皮内加入炒香的馅料，鹾烯轮挤放到锅中煮即可！（我准备的馅料有点多，所以我将家里的油豆腐和辣椒也一起酿啦！）
7、如果家中有蒸具，也可以用水蒸着。如果没嘀芟苒疾有蒸具，也可以直接放到锅中煮十五即可。（因为馅料已经炒熟的，所以不需要再煮太久。）
