因为实在太懒,所以只想做超级简单快畹玻召糸手又好吃的东西。简单快手万能油醋汁我觉得最好吃是橄榄油+柠檬汁,其次是+苹果醋,我看到过加陈醋的我实在接受不能
食材
牛油果1个
橄榄油1勺
方法/步骤
1、牛油果用刀打十字划开然后用勺子挖到碗里(不用洗砧板?)牛油果要挑用手能稍微捏下去有点软的,太硬的不好吃继续下一步
2、因为没什么追求,我用的速冻生的虾仁跷孳岔养。虾仁化冻后摊开用微波炉高火叮2-3分钟(微波炉叮的话我觉得比水煮口感好,干爽不软不滴水)继续下一步
3、因为懒,我买的瓶装的柠檬汁,新鲜柠檬的话一个牛油果大约加四分一个柠檬继续下一步
4、柠檬汁和橄榄油1:1继续下一步
5、加入盐和胡椒像打鸡蛋一样快速搅打到这样乳浊液状态继续下一步
6、三分钟收工????????继续下一步
7、做好了装盘开吃吧