炸鸡扒的家常做法

炸鸡扒在外面吃过很多，但自己做很少，这是第一次做，感觉厚一点。不过味道还不错呢。沾点番茄酱吃味道不错。

食材

鸡腿2个

鸡蛋1个

油适量

盐1茶匙

面包糠半碗

砂糖0.5茶匙

姜3片

淀粉3茶匙

白胡椒粉少许

步骤/方法

1、鸡腿洗干净去骨

2、加入盐，姜，胡椒粉，砂糖腌制20分钟。

3、抹上一些淀粉。

4、抹上一些淀粉。

5、沾上面包糠。

6、油烧至7成热，放入炸。

7、小火慢炸，炸至金黄捞起。