白萝卜：色白色，属金，入肺，具有清肺健脾的作用，具有降气、消食、祛肺润肺、解毒促津、利尿排便擢爻充种的作用。白萝卜块吧吨翘是一种常见的蔬菜。它可以生吃也可以煮熟。它的味道有点辣。白萝卜含有芥末油、淀粉酶和粗纤维，能促进消化，增进食欲，加速胃肠蠕动，止咳化痰。它是一种很好的食疗产品，可以治疗或协助治疗许多疾病。《本草纲目》称之为“蔬菜中最有利者”。
食材
白萝卜1根
生姜一块
盐少许
鸡精少许
青葱少许
方法/步骤
1、把壶里装满矿泉水，直到满七分为止
2、把萝卜切成滚刀
3、用刀切开生姜
4、把萝卜和姜放进锅里
5、把火调低，炖半小时。去除萝卜的辛辣和异味。把萝卜炖至半獯骓窑嗔透明，发出淡淡的汤味。根据不同人群的感受，加入适量的盐和鸡精。
6、盛入碗中，稍点青葱花。亦可根据各人口味点少许胡椒粉。
