每次喝完豆浆，就剩了许多豆渣，有时候把它晾干，埋在花盆做了花肥，有时候也懒的收拾，顺手都扔了。看咦筋庑檗到好多朋友用豆渣做了小饼，也想做一樱厮吞簌些，在饭桌上这样一说，女儿和老公都说那豆渣做饼口感不好，太粗了，被他们这样以说，想想也是，家里正好有糯米粉就加了一些，又太干了，为了想口感好一些，不敢加水，就加了鸡蛋，没想到口感真的太好了，还酥酥的糯糯的，别说是豆渣做的，真的吃不出豆渣的口感，只是有淡淡的豆浆味道。
食材
豆渣250克
糯米粉160克
植物油适量
白糖适量
鸡蛋1个
方法/步骤
1、食材：豆渣230克糯米粉160克白糖粉5克鸡蛋1个植物油
2、把鸡蛋打散
3、加豆渣和糯米粉白糖粉
4、鸡蛋液
5、一起和成光滑的面团
6、把醒好的面团分成30克的小剂子
7、用手搓圆压成小圆饼
8、电饼铛通电，刷上一层植物油，加小饼坯，按下馅饼键
9、听到滴滴的叫声，翻面继续煎到两面金黄色即可
