“卤味现在是餐桌的家常菜了水貔藻疽，卤味老人小孩特别喜欢，不辣味道鲜美。肉质营养丰富。卤鸡肉更是香。鸡肉含丰富蛋白质，其脂肪中含不赁僻自缙饱和脂肪酸，故是老年人和心血管疾病患者较好的蛋白质食品。对体质虚弱，病后或产后用鸡肉或鸡汤作补品食用更为适宜。”
食材
鸡肉700g
香叶2片`
辣椒2个
冰糖30g
酱油160g
盐5g
姜3片
十三香10g
八角1个
香扣1个
白芷1个
茴香3g
桂皮1节
方法/步骤
1、备好食材
2、锅中加水加鸡肉烧开去血沫捞出
3、另外锅中炒冰糖
4、炒到红色即可
5、加水加料烧开
6、加酱油烧出味道
7、然后倒入锅里加鸡肉开水卤
8、加十三香提香
9、卤大概20分钟在泡15分钟即可捞出
10、颜色红色美味
