美食不分贵贱,不管是山珍海味还鋈守踬痊是街边小吃,只要自己喜欢就是美食对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受,跟是一种精神上的享受今天我就来给大家分享我喜爱的美食茼蒿的做法
食材
茼蒿500克
盐15克
葱30克
姜50克
酱油15克
方法/步骤
1、花生一小把,掐碎。喜欢花生味道的多放一些。我们这里有这种臼,用它掐碎的花生煮出来汤味道更浓。
2、茼蒿洗干净,切成0.5厘米长小段,叶子可以长一些。
3、锅里加水,这个水的量看个人和茼蒿的量,一般一个人吃的话一碗水就好(●°u°●拘七呷憎),以此类推。放上花生碎煮开。
4、水开后加入茼蒿,先放菜梗,再放菜叶。
5、不要盖锅盖哦。
6、烧开后加盐再煮一分钟就可以出锅啦!
7、一碗鲜掉眉毛的茼蒿汤做好啦!闺女一次一大碗都吃掉,一点儿也不像我小时候,哈哈。