过年了,北方吃饺子,南方吃汤圆,寓意团团圆圆,所以南方家家户户都会提前准备汤圆的衾篡白腹馅料,做馅料的食材丰富,有甜有咸,家人喜欢吃甜味的,于是我就做了花生芝麻馅···很简单!!!
食材
黑芝麻250克
花生250克
猪油400克
白糖300克
步骤/方法
1、把花生和芝麻淘洗一下
2、分别滤干
3、芝麻放锅中小火炒熟
4、花生放锅中小火炒熟
5、花生去皮倒碎,芝麻倒碎(喜欢细腻的用料理机更好)
6、锅中放猪油和白糖
7、油融化后放花生和芝麻翻拌匀舀出冷却即可,也可以捏成一个个圆子放冰箱冷冻,随吃随用