小公鸡的家常做法

小公鸡这样焖着吃肉嫩汤鲜美

食材

小公鸡一只

姜适量

葱适量

料酒适量

生抽适量

胡椒适量

花生油适量

步骤/方法

1、鸡剁小块过水

2、姜、葱

3、加料酒爆炒后放开水漫过鸡

4、大火烧开后小火焖烧

5、出锅时加葱花