今天我们来制作好吃的鸡蛋豆腐,做法简单,一起来看看怎么做的吧!
工具/原料
嫩豆腐1盒,鸡蛋8个,肉末约200克,食用油适量,姜蒜末适量,料酒适量
老抽适量,生抽适量,蚝油适量,清水适量,盐适量,水淀粉适量,葱花适量
方法/步骤
1、我们在耐高温的容器中加入嫩豆腐和鸡蛋,上锅蒸十分钟
2、我们在锅中放油,油热后放入肉末,炒至变色,放葱蒜末爆香,再加入料酒,老抽,生抽,蚝油调味上色
3、加入适量清水,放少许食盐,煮开加入水淀粉勾芡,小火熬至浓稠
4、将蒸熟的鸡蛋取出,淋上肉酱,撒上葱花即可享用啦
时间:2024-10-26 23:35:38
今天我们来制作好吃的鸡蛋豆腐,做法简单,一起来看看怎么做的吧!
工具/原料
嫩豆腐1盒,鸡蛋8个,肉末约200克,食用油适量,姜蒜末适量,料酒适量
老抽适量,生抽适量,蚝油适量,清水适量,盐适量,水淀粉适量,葱花适量
方法/步骤
1、我们在耐高温的容器中加入嫩豆腐和鸡蛋,上锅蒸十分钟
2、我们在锅中放油,油热后放入肉末,炒至变色,放葱蒜末爆香,再加入料酒,老抽,生抽,蚝油调味上色
3、加入适量清水,放少许食盐,煮开加入水淀粉勾芡,小火熬至浓稠
4、将蒸熟的鸡蛋取出,淋上肉酱,撒上葱花即可享用啦