今天我们来制作好吃的卤牛肉，做法简单，一起来看看怎么做的吧！
工具/原料
牛肉约2斤，黄豆酱油适量，保鲜膜，花椒适量，干辣椒适量，大料适量
葱姜适量，白酒适量，黄豆酱适量，盐适量，鸡精适量，冰糖适量
方法/步骤
1、我们将牛肉放入清水中泡出血水，洗净后倒入酱油，涂抹均匀后用保鲜膜封好，进入冰箱冷藏腌制八小时
2、将腌制好的牛肉冷水下锅，大火煮开后撇去浮沫，再加入花椒，干辣椒，大料，葱姜，白棰僖崩妓酒，黄豆酱，盐，鸡精，冰糖
3、大火煮开盖盖两小时，最后关火自然放凉，再放入冰箱冷藏定型，最后切片即可开吃啦
