对于喜好美食的朋友来说,如果能做出一道美食无疑是件十抵足谛垴分有成就的事情。而今天我要和大家分享的美食是黄骨鱼番茄豆腐汤。下面,我和大家分享下自己的经验吧。
食材
黄骨鱼一条
番茄两个
鸡块50克
葱姜适量
嫩豆腐50克
盐3克
清水适量
方法/步骤
1、先将黄骨鱼处理干净,去掉水分后给锅里加油,五成热时放入黄骨鱼,煎成两面金黄。
2、然后倒入适量开水,放入生姜片,大火炖煮。煮的过程中,番茄洗净切成小块,待水煮开后放入番茄。
3、调中火煮十分钟,这时候汤已经变得浓白了,再切鸡块和嫩豆腐放进去。
4、再煮五分钟后加盐调味,再煮一分钟后关火,撒一点葱花即可将黄骨鱼番茄豆腐汤出锅装盘。