发面饼怎么做蓬松柔软呢?发面饼的做法,下面我们一起来看下吧。
食材
面粉500克
白糖10克
酵母粉3克
鸡蛋1个
食用油适量
方法/步骤
1、首先将面粉,白糖,酵母粉和鸡蛋放入盆中。
2、加入适量温水和成较软的面团,盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵。
3、将面团发至至少两倍大。
4、接着将案板上撒干面粉,面团取出排气揉匀,分成若干小剂子。
5、最后将锅中加入食用油,剂子用手压成饼,煎至两面金黄即可。
6、发面饼的成品图。
时间:2024-09-21 13:53:21
发面饼怎么做蓬松柔软呢?发面饼的做法,下面我们一起来看下吧。
食材
面粉500克
白糖10克
酵母粉3克
鸡蛋1个
食用油适量
方法/步骤
1、首先将面粉,白糖,酵母粉和鸡蛋放入盆中。
2、加入适量温水和成较软的面团,盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵。
3、将面团发至至少两倍大。
4、接着将案板上撒干面粉,面团取出排气揉匀,分成若干小剂子。
5、最后将锅中加入食用油,剂子用手压成饼,煎至两面金黄即可。
6、发面饼的成品图。