韩式泡萝卜(简易版)的做法
食材
大红萝卜、白萝卜各一顆
苹果、梨各半一个
辣椒面20克（个人口味酌情增减）
食用白醋2.5勺
细砂糖2勺
食用盐少许
方法/步骤
1、把两种萝卜洗干净，切薄片。
2、加入适量食用盐搅拌均匀，腌制一小时以上。
3、把苹果和梨去皮，削成泥状。过滤掉汁水，剩下果肉备用。(家里只有小香梨了，所以用了一个。
4、接下来要做辣酱啦。把苹果、梨肉+辣椒面+细砂糖+食用白醋搅拌均匀。
5、试一下腌制过的萝卜，咸度是否适中。(太咸的话可以适当冲水泡水，咸度不够继续加薅黾稣形食用盐腌制)接下来就是要把萝卜腌制出来多余的水分去掉啦，这样才会更脆(⊙o⊙)哦！
6、加入制作好了的辣酱和萝卜一起搅拌抓均匀，这里我是用保鲜盒装起来，大逛罹为垴家也可以用保鲜膜封起来呢，放置一个晚上就可以吃啦。吃起来嘎吱特别爽口，作为餐前小菜再合适不过啦，可以保质一个星期呢。
