今天带来的是姜饼人,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
黄油80克1勺
红糖35克10克
蜂蜜30克10克（个人口味酌情增减）
低筋面粉150克10克（个人口味酌情增减）
姜粉1克10克
蛋液30克10克（个人口味酌情增减）
糖霜150克10克
蛋白25克10克（个人口味酌情增减）
柠檬5克10克（个人口味酌情增减）
方法/步骤
1、红糖过筛将红糖倒入软化的黄油中打一分钟分2次加入鸡蛋液，打发至顺滑
2、加入蜂蜜搅打均匀
3、筛入低粉，姜粉
4、用手轻轻揉成面团裹上保鲜膜，放入冰箱冷冻半小时
5、把冷藏好的面团垫上油纸擀开均匀擀成大约4mm的厚度
6、用饼干模切出饼干
7、将饼干移入烤盘
8、送入预热好的烤箱150度20-30分钟，中层，上下火烤好后放凉
9、其中三份加入色素搅拌均匀调成白色，绿色，红色，黄色4种颜色调好的糖霜装入裱花袋
10、用糖霜勾画饼干，大家可以随意发挥哦
11、装好袋子，去送给朋友们吧
