怎么制作薄脆酥香葱油饼

 时间:2024-10-29 11:34:28

早餐当属葱油饼啊,自己做的一点儿都不会油腻,适合当早餐吃哟~

怎么制作薄脆酥香葱油饼

食材

中筋面粉200克

开水80克

常温水20-25克左右

小葱1根

盐1勺

椒盐1勺

油25-30克左

猪油1适量

八角香叶做葱油用适量

方法/步骤

1、面粉里加入开水,边加边搅拌

怎么制作薄脆酥香葱油饼

2、揉成团后,加入一小块猪油,均匀揉到面团里

怎么制作薄脆酥香葱油饼

3、把面团揉至表面光滑即可

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4、葱白切末

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5、把面团擀成大薄片,尽量薄一点

怎么制作薄脆酥香葱油饼

6、我是用披萨刀滚着切的,更方便啦,家里有的话可以拿出来用~

怎么制作薄脆酥香葱油饼

7、中小火煎制,两面都均匀上色至金黄就差不多熟了

怎么制作薄脆酥香葱油饼

8、切块就好啦,超脆超酥超好吃,重点是一点儿都不油腻!

怎么制作薄脆酥香葱油饼

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