今天的这道菜做的成功也丐蹄答骊给了我一个启示，以后家里再做酱肘子，酱大骨之类的酱汤菜的时候，最后可以利用酱汤再来煮条鱼吃，绝对不会失望
食材
鲤鱼1500克
卤肉料汁200克
辣椒5个
水淀粉适量
大葱1段
蚝油1汤勺
香菜1把
方法/步骤
1、大鲤鱼一条清洗干净
2、把鲤鱼剁成小块备用
3、锅内倒入卤肉汤料，在加水，水根据说明是汤料的5倍。再放入鱼块
4、盖好锅加热，煮开后，小火煮半小时
5、半小时后鱼肉已经完全上色煮熟
6、捞出鱼块放到盘子里
7、炒锅内放入3勺油，炸香辣椒和葱花
8、在加入1碗水，放入蚝油和一点盐煮开、在水淀粉勾芡撒入香菜炒匀
9、炒好的汤汁浇在盘中的遇上即可
