很多人不好掌握粥的稀稠,其实是有一定的比例的。如果儿疫诱翡想喝全粥(其实类似煮比较软烂的米饭),那米和水的比例(抄荛挝毳体积比)就是1:8,如果想喝稠粥那么就是1:10,稀粥的话就是1:13。一般来说,我喜欢介于稠粥和稀粥之间的状态,因此使用的是1:11这样的比例。下面介绍一下苏泊尔球釜煮粥技巧。
食材
大米60克
水1000克
方法/步骤
1、首先把米淘洗干净,淘米的时候不要使劲揉搓大米,这样会使得营养流失哟~淘洗干净之后放适量清水浸泡半小时,让米粒充分吸收水分。
2、然后把泡好的大米沥去水,接着放一小勺油拌匀(可以是任何的油,橄榄油花生油都可以擢爻充种的)。放油可以使米粒在下锅的时候充分吸收周围的热水,更容易使米粒煮开花,同时白粥也会更棉滑。
3、接着将球釜放入锅中,盖上锅盖,接通电源,选择煮粥按钮,即可一键轻松煮粥。
4、最后,听到报警声后打开锅盖,热腾腾、香糯软甜的粥就完成啦