小巧玲珑而酥脆入口，花生香味溅起一堆回忆~此时的花生酥作为中式甜点早已融入了西式做法，原料在变，署孢颜匈口味在变，形状在变，然而，心不变。第一次闭瘩悌印浅尝辄止、第一次味同嚼蜡，第一次手舞足蹈、第一次惊为天人……美食给你的第一次，你是否还铭记于心？也罢，生活不易，得空间隙，抡起袖子，沉浸烘焙暖暖的幸福中吧~
食材
黄油90克
糖粉85克
蛋黄2个
低筋粉140克
花生碎100克
步骤/方法
1、黄油室温自然软化后加入糖粉先用硅胶刮刀翻拌匀，再用电动打蛋器打发至黄油颜色变淡
2、加入蛋黄充分搅打融合
3、接着加入过筛后的低筋粉一起搅拌均匀
4、最后加入花生碎先用刮刀翻拌一下
5、再手戴展艺一次性手套，用手抓捏成团
6、拌好的面团，搓成一个个均匀的小圆球状
7、用手将小圆球状的面团按压扁
8、最后表面再刷一层蛋黄液
9、烤箱预热上下火175度，中层烤10分钟左右至表面金黄色即可
10、完成
