方子两年前的夏天上传的，没想到那么受厨友们欢迎，平时涂尉郑堑太懒，很多留言我都没回复，谢谢热心的厨友们在评论里的各种解答(^O^)／，重新拍了一些步骤图，完善说明。
食材
面皮：适量
黄油30克
细糖30克
鸡蛋2个
牛奶250ml
低粉100克
奶油夹馅：适量
淡奶油250ml
糖粉10克
芒果4个
吉利丁片半片
方法/步骤
1、准备好材料，选择一个大鸡蛋，并选择各种能在皮肤上散发浓香的芒果，如泰农芒果、泰国绿皮芒果等。
2、将鸡蛋与糖、面粉、融化的黄油、牛奶混合，过筛，然后煎鸡蛋。
3、在锅底选择一个小圆的不粘锅，用勺子舀约30毫升面糊，摇匀后平铺，用小火煎10秒以上水貔藻疽，然后将锅剥落。只煎一面。
4、把一块面团炒熟，把锅放在凉布上冷却，然后倒入面糊并均匀拐宥鹗釜铺开，然后用小火煎，关火离开锅，冷却锅，倒入面糊继续炒，如此反复，直到面糊用完。
5、面团上压着一个6英寸的圆形蛋糕，稍微旋思凳框酣转一下就可以完美地切割出来，完成每一块面团的涂饰，这样可以使成品更加美观。
6、把芒果切成薄片。
7、把镀金的一半切成薄片，用少量奶油浸泡。把它放在温水锅里水貔藻疽，用筷子搅拌。当温度超过30度时，镀金就会溶解。如果温度过高，它将变为非活动状态。因此，要注意水温。
8、冷却镀金液并将其倒入奶油中。把奶油和糖打到不流动为止。
9、一层皮、一层果、一层霜组装好，放进冰箱冷藏片刻，就可以切块享用了！
10、成品图。
11、砍。