卤水鸭的做法是什么

平常在家闲着没事，可以自己动手研究制作一些不熟悉的好吃菜品。那么卤水鸭的呀贰硭眶做法是什么？不知道没关系，不要着急，今天小编就来教大家。

方法/步骤

1、鸭肉去皮、去肥油，锅中加水烧开，放入鸭肉焯烫出血沫，捞出备用。

2、将鸭肉和八角、陈皮、辣椒、花椒和老抽一起放入锅中，加水至没过鸭肉。

3、大火烧开5分钟，转中小火，煮30分钟即可。

4、总结如下。