潍坊萝卜怎么吃 潍坊萝卜的做法

 时间:2024-09-24 20:23:06

潍坊芎撒闩祈萝卜可以做成饺子吃,具体做法如下:

准备材料:饺子粉800克、猪肉馅500克、潍坊萝卜1000克、老哨匕沿逼抽20克、生抽40克、十三香2克、胡椒粉1克、姜碎25克、葱碎60克、花椒粒5克、花生油50克、盐适量、热水(泡花椒)60克、饺子皮适量

猪肉馅中放入生抽、老抽、胡椒粉、十三香;

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搅拌均匀腌制1小时以上;

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花椒粒放入碗中,冲入60克热水泡20分钟左右;

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潍坊萝卜洗净然后擦成丝;

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煮锅放水烧开将萝卜丝放入;

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开锅即可捞起;

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之后捞出攥干水分将其剁碎;

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将葱和姜分别剁成碎;

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接着将萝卜肉馅放入容器内;

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搅拌均匀上面放入葱姜碎;

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1花生油烧热浇到上面爆香;

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1搅拌均匀馅就做好了;

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1之后取适量的馅放入其中;

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1然后用手挤一下;

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1煮锅放入足量的水烧开,将饺子逐个放入,然后用勺子背在水面上转圈搅动,使饺子动起来避免沾底;

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1第3次开锅后在煮15秒左右,待饺子肚子涨得饱满就可以捞出了。

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