花菜炒瘦肉怎么做

花菜炒肉这道菜，做法也特别简单，做出来味道特别好，而且营养还丰富；空闲的时间来学做这道花菜炒肉。

食材

瘦肉250克

花菜500克

辣椒1个

姜适量

蒜2-3个

方法/步骤

1、准备材料有，猪肉，花菜，姜蒜，辣椒

2、瘦肉洗净，切薄片备用

3、菜花洗净，掰成小朵备用

4、葱、姜、辣椒切丝备用

5、用煮一锅水，水沸后放入菜花焯烫2-3分钟左右

6、炒锅中放少许油，油热后葱、姜、辣椒炒香水貔藻疽，放入肉片翻炒至变色；再放入花菜翻炒均匀，倒入适量酱油、盐翻炒均匀即可