耗烙对于一些朋友苴煜塑桠来说可能没有听说过，但是对于广东潮汕地区的朋友来说却耳熟能详，这是一种潮汕地区的致命小吃
食材
生蚝250g
地瓜粉65g
酱油5g
猪油3勺
水65g
方法/步骤
1、刚买来的生蚝会有一些黏糊糊的，并且比较赃，所以要洗几遍清水，洗干净，捞起来待用。
2、将地瓜粉加清水搅拌均匀。
3、将洗好的生蚝跟搅拌均匀的地瓜粉水倒在一起搅拌待用。
4、把锅加热，将猪油倒入锅底小火加热，将搅拌好的地瓜粉水跟生蚝倒入国内，文火慢煎。
5、期间晃动锅，避免粘锅，等煎到金黄之后翻过来煎另外一面，同样煎到金黄即可
6、把煎好的耗烙起锅，淋上酱油即可食用。