小米含有丰富的膳食纤维，可以很好的促进新陈代谢，清宿便，每一喝一碗小米粥能起到很好的作用，小米还逐吴哉姆可以减少口腔细菌生长。在小米饮食中增加西芹和茴香，防口臭效果更好撅掏浑锌。炒小米是山西地方的一种特色，做法简单，但是味道独特，喜欢吃小米的可以试试。如果嫌麻烦，可以每天煮一碗粥来喝效果也是可以的。
方法/步骤
1、准备所需食材
2、小葱切碎
3、小米放入开水里，煮至膨胀；
4、煮的时候非常重要，要煮到既不粘又不硬的程度；还不能煮太过了；
5、煮好的小米沥干水分，放入大盘子里；
6、上锅蒸30分钟；蒸好的小米软糯，但是不发黏就可以了。
7、蒸好的小米打散；
8、锅内放稍微多的小米，倒入小米翻炒；
9、加入盐；
10、加入生抽；
11、出锅之前放入小葱翻炒均匀即可；
12、特别好吃
