洋辣子是西红柿吗

 时间:2024-11-15 16:01:42

是的跷孳岔养。

西红柿有太多太多的名字,在北方很多省市它叫高酿眚郁“洋柿子”“洋辣子”或“洋柿柿”;在江苏一带它也叫“红茄”,而福建、贵州、内蒙古的人们叫它“红柿”;还有云南人常常叫它“毛辣茄(角)”。

除了前面那些接地气的名字,西红柿还有好多文绉绉的雅名,什么“状元红”“五子登科”“寿星果”“喜报三元”等等。

洋辣子是西红柿吗

怎样挑选西红柿

颜色越红越好

这里意思是自然成熟的西红柿,不包含人工催红的西红柿。因为西红柿越红说明越成熟,发育比较充分,所以比较好吃。

外形圆润皮薄有弹力的较好吃

可以先挑选外形圆润的西红柿,那些呈棱形或表皮有斑点的不太好。然后再用手捏下西红柿,皮薄有弹力,摸上去结实不松软的是好西红柿。

底部(果蒂)圆圈小的好吃

现在很多大棚里的西红柿果筋比较多,不太好吃,可观察西红柿底部(果蒂),如果圆圈较小,则说明筋少,水分多,果肉饱满,比较好吃,而底部圆圈大的西红柿则筋多,不好吃。

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