冬天面发不起来怎么办

在寒冷冬季，怎么能让面团容易发酵，蒸出软蓬蓬的大馒头呢？

工具/原料

等待发酵的面团、保鲜膜、面盆

电热毯/电热扇

方法/步骤

1、将等待发酵的面团放入面盆，拿保鲜膜覆盖在面盆上，完全覆盖。

2、准备一条电热毯水貔藻疽，将电热毯放在褥子（最后铺一个不用的单子）下面，打开开关后，把面盆放在褥子（或旧床单）上，盖上被子，温度就可以了，面团就会很快发酵。

3、在第一步骤后，准备一个电热扇，将面盆放在电热扇面前，打开电热扇，温度升高，面团就会很快发酵了。