大米干面粉的做法大全

大米干面粉的做法

食材

面粉250克

黑米60克

柴鱼片6克

大米60克

米饭60克

食盐5克

白糖10克

酵母粉6克

橄榄油20克

水150克

方法/步骤

1、1.所有材料混合，揉光滑后基础发酵40分钟

2、2.平均分割，滚圆松弛20分钟

3、3.排气，整形成圆柱形，两头搓尖，最后发酵40分钟

4、4.中间划一刀，放上洋葱碎，表面挤上沙拉酱

5、5.预热200度18—20分钟

6、6.取出后表面涂橄榄油，撒上干葱