竹笋,是竹的幼芽,也称为笋。
工具/原料
知识储备
深度思考
方法/步骤
1、制造糖浆的原材料可以是糖水,甘蔗汁,果汁或者其毋队末哎它植物汁等,但是由于糖浆含糖量非常高,如果竹笋与糖浆一起食用会引起身体不适。
2、竹笋也不可与羊肉同食,因为竹笋中含有多种营养成分,如果与羊肉同时食用会发生复杂的生物化学反应从而导致腹痛。
3、竹笋宜不可与猪小排同时食用,猪小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨,虽然猪小排富含优质蛋皈寿凿几白、有人体必需的脂肪酸、易吸收的钙质和胶原蛋白等营养物质,但是如果同食是会影响钙的吸收。
4、竹笋同时不能和红糖一起吃,否则会形成赖氨酸糖基,对人体健康有影响。因为红糖甘温,竹笋甘寒,食物药性稍有抵触。