如何烹饪咸鱼干

 时间:2024-11-13 10:21:03

晒好的咸鱼干应该如何烹饪的很美味呢?下面是具体的操作步骤。

如何烹饪咸鱼干

食材

咸鱼干300克

青红椒100克

方法/步骤

1、首先用刀将咸鱼干切成小块,然后放入清水中浸泡两个小时。

如何烹饪咸鱼干

2、锅中烧油,放入葱姜蒜炒香,再放入鱼块,再倒入生抽蚝油翻炒至上色。

如何烹饪咸鱼干

3、倒入料酒加入食盐白糖调味,加入清水,然后扣上盖子焖10分钟,再放入青红椒,翻炒均匀即可出锅。

如何烹饪咸鱼干

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