晒好的咸鱼干应该如何烹饪的很美味呢?下面是具体的操作步骤。
食材
咸鱼干300克
青红椒100克
方法/步骤
1、首先用刀将咸鱼干切成小块,然后放入清水中浸泡两个小时。
2、锅中烧油,放入葱姜蒜炒香,再放入鱼块,再倒入生抽蚝油翻炒至上色。
3、倒入料酒加入食盐白糖调味,加入清水,然后扣上盖子焖10分钟,再放入青红椒,翻炒均匀即可出锅。
时间:2024-11-13 10:21:03
晒好的咸鱼干应该如何烹饪的很美味呢?下面是具体的操作步骤。
食材
咸鱼干300克
青红椒100克
方法/步骤
1、首先用刀将咸鱼干切成小块,然后放入清水中浸泡两个小时。
2、锅中烧油,放入葱姜蒜炒香,再放入鱼块,再倒入生抽蚝油翻炒至上色。
3、倒入料酒加入食盐白糖调味,加入清水,然后扣上盖子焖10分钟,再放入青红椒,翻炒均匀即可出锅。