比起烤的毛毛虫,蒸出来的视觉更丰富,吃起来更健康点!
工具/原料
面粉200克
奶粉20克
胡萝卜2根
牛奶适量
发酵粉6克
绿茶粉5克
白糖20克
方法/步骤
1、准备的用料。
2、胡萝卜洗净去皮榨成汁。
3、面粉,白糖,奶粉,发酵粉取一半,慢慢加入胡萝卜汁和成面团发好。
4、绿茶粉加入另外一半的用料里面,加牛奶揉匀发好。
5、二次发好的面团排净空气。
6、分成大小差不多的剂子。
7、胡萝卜面搓成粗长条为虫身。
8、绿茶面团搓成细的长条。
9、均匀的绕在虫身上。
10、用黑芝麻装饰成眼睛,醒20分钟左右。
11、上笼蒸熟就可以。