怎么制作卡尔佐内,想要在家里给自己的孩子制作这个好吃的东西么!来看看经验是怎么制作的吧!
食材
面粉250g
盐5g
糖10g
干酵母2g
温水150ml
橄榄油1汤匙
番茄1颗
球莫扎瑞拉起司1个
罗勒7片
火腿片(约40g)1片
洋葱1颗
贝比贝尔起司7颗
苹果1颗
奶油乳酪40g
葡萄干30g
肉桂粉10g
方法/步骤
1、将所有的食材放入碗中,并将其揉成光滑的面团。对于三种口味,会需要两份面团。接着循勒桢施盖上盖子或干净的布,放在温暖的地方约1小时。在此等待的期间,可以将所有其它食材切成小块。
2、将面团切半,并将其中一半展杆平。首先,将番茄片放在杆平的面团上,然后是罗勒叶和獬痕誓割莫扎瑞拉起司片,撒些盐和胡椒调味。然后将另棒瀹跏癞一半面团杆平盖上。用手指轻轻按压,然后用玻璃杯或碗敲压它们。最后将迷你卡尔佐内放进180烤箱12分钟。
3、第二个口味会使用7颗贝比贝尔起司,面团的作法皆和步骤2一样。然后将贝比贝尔起司切半。并将蚀卺垦肝7半颗贝比贝尔起司放在诹鬃蛭镲面团上。用圆形模具在煮熟的火腿上,压出7个火腿圈,并将其放在贝比贝尔起司。接着放上切片的洋葱和另一半的贝比贝尔起司。最后,覆盖另一片面皮,切出迷你卡尔佐内,就像第一个口味一样。放进180烤箱12分钟。
4、将苹果切成片并压出圆圈,然后在苹果圈中间,压出或切出一个洞。将苹果圈放在面团上水貔藻疽,加上奶油乳酪和葡萄干,撒些肉桂粉,盖上另一片面皮。放进180烤箱12分钟。
5、成品图。