如何做鸡肉酱

鸡肉酱，简单又好吃！

食材

鸡胸肉300克

豆瓣酱10克

香葱10克

黄瓜21克

豆皮10克

水10克

盐1克

糖1克

方法/步骤

1、鸡胸肉切成筷子般粗细的丝状，注意不要太细了哦

2、切好的肉丝放入两勺料酒拌匀，静置10分钟以上

3、锅里热油，放入腌渍好的肉丝煸炒

4、把锅内的水分炒干

5、小半碗豆瓣酱加水，至小碗满，调均匀，让酱和水融合一起

6、倒入拌好的豆瓣酱，小火煮约5分钟左右，中间搅动两下

7、看到酱汁变粘稠就可以放入点葱花出锅，或者直接出锅就可以喽