煎饼果子作为天津著名的小吃,备攫矢险扰受大家的喜爱。早餐吃上一个煎饼果子,再搭配一杯豆浆,美好的一天就此开始。煎饼果子的做法有很多种,下面小编就带来煎饼果子简单又美味的做法,赶紧收住你的口水,一起学习吧!
食材
沙拉酱10g
面粉30g
鸡蛋100g
小黄瓜30g
甜胡萝卜30g
方法/步骤
1、将30g左右的面粉倒入碗里,一边搅拌一边加入凉开水。搅拌成糊状后,打入一枚鸡蛋,继续搅拌均匀。
2、打开电磁炉放置好平底锅,将搅拌好的面糊倒入锅中,均匀摊开煎成型
3、煎饼成型后,再打一枚鸡蛋在上面,也可以加点葱花,即营养又可以提升口感。
4、在煎饼的时候,根据自己的口味准备好其他材料。比如黄瓜,胡萝卜,火腿,肉松,烤肉等,翱嘿幡奸都可以夹在煎饼中,可以提前切成条状备用。
5、饼凉后平铺在干净的案板上,也可以使用一个大的盘子。第一层铺裼沙钔炯上生菜,第二层放入准备好的食材,最后均匀挤上一些沙拉酱,也可以根据自己的口味加入奶油等,然后将饼卷起来。
6、制作完毕后,可以从中间切开,就可以享受美味了。令人“垂涎三尺”的煎饼果子就大功告成!不说了,小编要开吃了,你还不去试试?!