今天是不减肥滴一天~该文章来自豆果美食达人作者小角落77
食材
五花肉500g
葱段3小段
姜3小块
盐适量
粉条适量
鲤鱼1条
酱油5勺
蚝油5勺
白醋2勺
蒜瓣5-6个瓣
料酒4勺
花椒大料干辣椒小米辣适量
油5汤匙
冻豆腐1块
老抽1勺
白糖1勺
步骤
1、粉条热水泡软，加一点油和老抽，上色，及防粘
2、鲤鱼处理好，肚子肉多处划花刀
3、准备五花肉，葱姜蒜，小米辣段
4、准备一块冻豆腐
5、准备适量的花椒大料干辣椒
6、热锅凉油，加入第3和5步的所有调料，爆香
7、加入鲤鱼两面煎一下
8、加入五花肉
9、嗯尴尬的是鱼有些大锅有些粘，只熹栳缂靖能换锅做了 加入酱油，老抽，糖，醋，蚝油，盐，今天忘买啤酒了，直接加热水
10、加入粉条和冻豆腐大火烧开，小火炖个15分钟左右
11、成品摆盘
