苦竹笋怎么吃

吃苦竹笋的方法是将苦笋切成片状，将酸菜片成条状，肉切成片状，加酸菜炒香，烧开加盐即可。

食材

猪肉300g

酸菜适量

竹笋250g

猪油适量

盐两勺

胡椒少许

方法/步骤

1、将苦笋切成片状将苦笋切成片状。

2、将酸菜片成条状酸菜洗净后，用刀斜着将酸菜片成条状。

3、肉切成片状取一小块肉，切成片状，加淀粉抓均匀。

4、加酸菜炒香锅中放点猪油，加酸菜炒香，大概几分钟。

5、烧开加盐即可加热水，放胡椒末，烧开，再加入苦笋片，烧开，放入肉片，烧开，加入盐就可以了。