蜜汁南瓜粽子的做法

 时间:2024-10-21 07:33:49

今天带来的是蜜汁南瓜粽子,注意调料根据自己口味适量增减。

蜜汁南瓜粽子的做法

食材

糯米10克(个人口味酌情增减)

粽子叶少量

面线10克(个人口味酌情增减)

南瓜一小块

蜂蜜10克(个人口味酌情增减)

方法/步骤

1、南瓜切成小块,倒入适量蜂蜜,使南瓜均匀的粘上蜂蜜。

蜜汁南瓜粽子的做法

2、糯米还是上个樱花粽子的糯米,所以还是这个图哦。

蜜汁南瓜粽子的做法

3、同样是把粽子叶的根部硬的部抵足谛垴分剪掉,从剪掉的部分做成漏斗。【技巧:从硬的这端做漏斗,卷的时候粽子叶中间的那条硬的茎要卷到一边,不要在中间,这样封口的时候不容易把粽子叶扎破。】

蜜汁南瓜粽子的做法

4、底部放一点点糯米垫底,然后放两块南瓜。

蜜汁南瓜粽子的做法

5、再铺上一层糯米。

蜜汁南瓜粽子的做法

6、再放几块南瓜。

蜜汁南瓜粽子的做法

7、最后放一点点糯米封口。

蜜汁南瓜粽子的做法

8、把上面的叶子压下来,封住口

蜜汁南瓜粽子的做法

9、最后是这样。

蜜汁南瓜粽子的做法

10、用绳子捆好。

蜜汁南瓜粽子的做法

11、再来一种包法。取两片粽子叶,中间部分重叠。

蜜汁南瓜粽子的做法

12、硬的一端向外折,做好底。

蜜汁南瓜粽子的做法

13、下面就开始放糯米和南瓜了,一层一层的来。一层糯米一层南瓜。压结实。

蜜汁南瓜粽子的做法

14、装好后,两片叶子分别向两边压低。封住另一端的口。

蜜汁南瓜粽子的做法

15、叶子尖向最初的口折过来

蜜汁南瓜粽子的做法

16、最后是这样的。

蜜汁南瓜粽子的做法

17、用绳子捆好。这个是大号的粽子,哈哈

蜜汁南瓜粽子的做法

18、同样是煮两个小时。蘸白糖吃,味道真好。

蜜汁南瓜粽子的做法

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