黄豆芽营养丰富，食用味道鲜美，含有丰富的维生素和蛋白质。黄豆芽是不可或缺的一种菜品。
工具/原料
关心饮食健康者
方法/步骤
1、黄豆芽与红枣适宜搭配，二者一起食用。有补血的功效。
2、黄豆芽与猪血适宜搭配，二者同食，主治心烦气躁、失眠、精神疲乏无力等症。
3、黄豆芽与鸭肝适宜搭配，二者同食，有利湿、清热、通脉络等功效，特别适宜肝硬化腹水患者食用。
4、黄豆芽不宜与猪肝搭配食用，二者不宜同食，猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c氧斟闽擞呦化，失去营养价值，尽量避开同食。
5、维生素b2缺乏者适宜食用黄豆芽，多吃些黄豆芽可以有效地防止维生素b2的缺乏症。
6、孕妇适宜食用黄豆芽，孕妇食用黄豆芽对缓解妊娠性高血压和产后便秘有一定效果。
